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第190章 臭豆腐（第1页）

趁着老板忙活打包的时间，白玛忍不住踮着脚看了看里面，在老板奇怪得眼神中问道：“老板，你们这儿有没有臭豆腐啊。就是。。。嗯。。。就是。。。。臭的？”这话说得好像是在找茬似的，但她又没吃过，只能这么形容了。

“噢。有有有。”原来是买这个，吓死人了。老板刚刚还以为他们是来打探他们方子的呢。“这个咱们家是连坛加豆腐一起卖。卖的多能便宜，一坛两坛的要就这个数。”老板说着张开了一只手，贵是贵了些，但他们不是附赠了坛子嘛。

其实他们也想过一次性做很多的卖，可是那味道实在是太臭，敞开了卖他这豆腐坊的生意还做不做了。客人还没走近呢，就得被那味儿给熏走。后来干脆就一小坛子做，再一小坛子卖。

一听有，白玛忍不住偷瞄‘吴邪’，好像再问要买多少。

最后还是张起灵做主说道：“来两坛吧。”实在不行，就多吃两天，总能吃完的。

‘吴邪’现在也是眼大肚小，但他觉得两坛应该没问题。

老板接过白玛递过来的钱，朝着身后用方言喊道：“小军，去喊你奶奶，抱两坛臭豆腐。”这东西他们卖的不多，做的也就不多。眼下两坛还是有的。

看了看面前的一大一小，那只猫被他自动忽略了过去，佐不过是这孩子最近的心头好，不然谁家大人能够让一只猫骑在孩子的肩膀头子上。“要不要买个竹篮，这样你们也好拿。”当然这话是对着白玛说的，毕竟在他的印象里，这么大的孩子虽然能够当半个大人用，但做主还是不成的。

白玛看看在一角落里放着的几个篮子，点了点头，“我们要一个。”虽然家里筐啊篮啊那是相当的多了，但眼下不是没有嘛。买一个就买一个，大不了等拂林回来，她让他把家里用不着的篮子都送酒楼去，正好他们送菜也是用这些装。

这时候也没有别的客人，他们提着打包好的纸包，跟老板大眼瞪小眼。

最后还是老板急眼了，朝着后面喊道：“拿来没有？人家都等了好久了！”今天什么情况，老婆子自己做自己放的坛子，总不能现在找不找了吧。

人影都还没瞧见呢，就听见里面传来一声回应，“来了，来了！”

白玛好奇地张望了一下，正好看见有人双手提着一个篮子刚刚探出头。估计是有些吃力的缘故，连门帘都没有掀，就这么直直的走了过来。

“哎呦。”随着一声解脱的声音，老妇人一下子把竹篮放到了地上，叉着腰喘着粗气。嘴上有些埋怨得说道，“你让老三干嘛去了？我怎么找都找不到他人。”

“啊。噢噢，他啊，他说他去找找酒楼碰碰运气，说不定人家能多定点货。”老板边说边当着他们的面打开坛子的封口，让他们看看里面。“这都是几天前做的，这两天应该刚刚好。先看好啊，这味儿可不是坏了，这东西就这样。”

以前也有找上门点名要这个，他也跟现在一样，当着人家面跟人家说清楚。结果非要说他要卖臭的东西给他，气得他把钱直接还给人家，不卖了！

什么人呐，都买这个了，什么样的还不知道。充什么新奇玩意儿！

白玛不太懂，但不妨碍她看‘吴邪’的态度，一看他点了头，也就没问题了。“好，我们就要这两坛。吃着好下次还上你这儿来买。”

一听这是识货的人，老板就很高兴，为了这东西扯皮，那是真扯不赢，他还得被气个半死。加上白玛说话好听，他对自己家的手艺也很有信心，认定这女人肯定会来回购的。

一下子喜笑颜开得说道：“你放心，咱这手艺可是这附近的独一份儿，就连那酒楼都是从咱家这儿进的货。”紧接着说了几个老大老二他们酒楼大师傅的做法。

“这个别看现在臭的很，做好之后那是吃了还想吃。尤其是跟那毛豆一起吃，再放点辣子，下酒吃别提有多美了！”

白玛认真得听着，“就和豆子炒一炒吗？要不要放点别的？肉丝啊，干鱼，还有别的菜？”这些她可得好好问问，厨房可是她的小地盘。

老板被白玛的问题一下子问倒了，这。。。。这他怎么知道。老二就说这大师傅把这豆腐跟毛豆放一起炒了炒，喝酒的客人老爱点了。想了想有些心虚又有些试探得说道：“要不放些？”

白玛一看老板表情，心里有数了，估计他也是从别人那儿听来的，于是就接着问道：“那老板你们自己家里吃是怎么做的呀？”这自己卖这东西总不能自己没吃过一次吧？

‘吴邪’也饶有兴趣地听着，他也想知道现在的人们到底是怎么吃这菜的。也许有更好吃的做法也不一定。

“噢噢。我家啊。咱自己吃就简单很多了，就稍微洗一洗，放在碗里，直接上锅蒸。吃辣的放点辣子，不吃辣的就放点自己爱吃的。一会儿就能吃。”

这个法子简单，白玛一听就会了。紧接着又问了一些保存方面的问题，“老板，这坛子咱拿回去，有什么讲究吗？放地窖？还是厨房放着？还是我得把他们从坛子里取出来放哪里？”

老板听得人都傻了，这是要干啥啊，不就这两天吃完吗，这是还想多放些日子？

‘吴邪’听得眼睛弯弯，这不管什么时候的医务工作者都是讲究这些的。不管是用不用，会不会用得上，那都得提前了解清楚。他敢打赌，小哥他阿妈回去之后，肯定会严格按照老板的回答来做，甚至万一失败还会怀疑自己是不是哪里做得不到位。

张起灵在白玛身后，看着老板磕磕巴巴得跟阿妈掰扯，语气从确定变成了不确定，到了最后更是开始自我怀疑起来，回答起问题来那也是心虚不已。

就在老板想把做这东西的老三喊回来解答的时候，白玛总算也准备放过老板了。

毕竟她自己也知道，她怕是把老板肚子里的那点存货都掏了出来。

回去的路上，白玛一直在脑海里盘算着，一会儿回去该怎么放，怎么做。

而身旁的‘吴邪’跟张起灵，看着白玛脸上一直挂着的严肃，严谨的表情，笑容就一直没有下来过。

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