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李二听后,直接拿起棒骨就蘸着蒜酱吃了起来。
这种棒骨上面的连骨肉,吃过的人都懂,差点没把李二给香迷糊!
不过李二喜欢,这酱大骨得到了众多武将的特别青睐!
因为这种拿着大骨,大块吃肉的感觉,太符合这些武将的人设了!
刚吃了一小会,管事的再一次来到大殿。
放下两个托盘,继续汇报道:“陛下,接下来的两道菜,叫做软炸里脊和四喜丸子。”
说完,便揭开了盖子。
只见一块块炸的金黄的里脊肉,整齐的摆放在托盘中,另一层放着李丰田用各种香料调好的蘸料。
而另一边,一个个小孩拳头大小的肉丸子,上面浇着汤汁,散发着浓郁的香气。
总管退下后,李二缓缓的夹起一块里脊肉,外面是一层用精粉挂的糊,已经被炸至金黄。
蘸了一些蘸料,李二顿时回味无穷!
如果说前面的菜品,调料占的比重很大的话,那么软炸里脊,吃的就是肉本身的鲜香了!
里脊肉最是鲜嫩,经过李丰田处理之后,更是鲜嫩无比,一丝骚味都没!
而这四喜丸子,是用猪的后颈肉,也就是梅花肉,绞成了肉馅,再放进去些许的配菜和调味料喂上半日,然后先炸后炖,再浇上特制的料汁,真的是香气四溢。
李二咬了一口,浓郁的汤汁顿时充满了口中!
李二闭着眼睛,享受着这奇妙的味蕾盛宴,这一刻,他的思绪仿佛穿越了时空,他仿佛想起了夕阳下的奔跑,那是……
不对,串台了!
还没等李二回味多久,只见几个内侍抬着一个巨大的锅架走了进来,然后放在了案几的旁边,接着又有人端来一个大火盆,中间烧着炭火。
紧接着,只见几个强壮的内侍,抬着一口大锅,缓缓的走了进来。
只见锅里放着热气腾腾的菜。
内侍将大锅缓缓的坐在锅架上,让下面的炭火,继续加热。
这道菜的卖相也是一般,下面是一层厚厚的酸菜,在浓郁的汤中翻滚着,但是上面锅的一圈,摆满了一块块红色的血肠,中间的部分,铺满了一片片切的薄薄的五花肉。
宫女又在一旁摆上腐乳和韭菜花酱,个人可以根据个人口味取舍。
这菜同样也是看似简单,但是酸香的味道,使得差不多快要吃饱的众人,重新流出了口水。
没有东北人能拒绝一道地道的“杀猪菜”的!
尽管在场的这些人不是东北人。
“陛下,这是最后一道菜,名曰‘酸菜锅’,菜已上齐,陛下慢用。”
宫女们将一盆盆饭食放下后,才彻底的退下去了。
李二让王德盛了一小碗饭,又让王德连汤带水的盛了一碗酸菜锅。
此时的李二有些微醺了,拿过碗来,首先喝了一口酸菜汤,这种又酸又香的味道,真的醒酒啊!
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