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酱牛肉和牛骨汤都做好以后,此时也快到了开饭的点,因为是给战士们庆功,所以舰长来的也格外早,想看看这个庆功宴做的怎么样。
舰长刚走进后厨,李班长就看到了,立刻立正敬礼,“舰长好。”
孟川听到李班长的话后,也连忙放下手中的活计,转身敬礼,“舰长好。”
董舰长摆了摆手,“大家继续忙,我就是来看看咱们的饭做的怎么样了,李班长,这次给你们批了头牛,你们做的啥?”
李班长立刻回道:“这次做的是酱牛肉和牛骨汤,是小孟专家指导我们做的,味道特别好吃。”
董舰长听到是孟川指导着做的,眼睛一亮,孟川的厨艺他可是知道,那好的没话说,上次做的水煮鱼,自己倒现在都还没忘,“我就说厨房里咋飘着这么诱人的香味,原来是小孟专家指导着做出来的,来,给我一块尝尝味。”
孟川听到后,立刻切了一块酱牛肉,然后舀了一勺酱倒上去,又盛了一碗牛骨头汤,递了过去,“舰长,吃饭先喝汤,这个牛骨萝卜汤,特别养胃,您喝口汤在吃肉。”
董舰长笑着接过孟川递过来的汤,“好,我来尝尝小孟专家做的这个牛骨萝卜汤,看看是这个汤好喝,还是你上次做的西红柿土豆排骨汤好喝。”
当骨头汤刚一入口,浓郁的肉汤味和白萝卜的清香味就传入董舰长的味蕾,顿时让舰长感觉精神都振奋了一些,劳累了一天的疲劳感,瞬间不翼而飞。
董舰长惊讶后,连忙赞道:“好喝,真好喝,这汤不仅味道好,喝完后感觉更有精神了,小孟专家,你的厨艺可真是神了。”
孟川笑着递给董舰长一双筷子,“舰长太夸奖了,来,您尝尝这个酱牛肉,我上次吃饭,看你的口味算是比较重了,吃水煮鱼的时候,都没怎么感觉到辣味,所以又给您舀了一勺酱。”
董舰长看到孟川这么贴心,笑了笑,“小孟专家观察可真够仔细的,那我来尝尝这个酱牛肉味道咋样。”
舰长夹起一片酱牛肉,没有直接吃,而是先闻了一下,“不错,还没吃就感觉到酱牛肉诱人的香味了。”
当舰长把这一片酱牛肉塞进嘴里的时候,顿时就惊了,牛肉之所以难做,就是因为肉质的原因,如果做法不好,把牛肉做的特别硬,嚼半天都嚼不碎,那就谈不到美味这一说了。
但是孟川做的牛肉却一点都感觉不到硬,反而特别好嚼,但是更令人奇怪的是,牛肉的那种韧性却还在,嚼起来真的是让人都停不住嘴,而且最夸张的还是这个酱牛肉的味道。
一般的酱牛肉香料味想要煮进牛肉里,那是相当不容易,但是董舰长却感觉到,这片牛肉上,不管哪里,香味都特别足,在加上这个酱料的香辣味,更是这个酱牛肉增上了一分色彩。
舰长吞下嘴里的酱牛肉后,立刻又夹起一片塞到嘴里,然后又喝了一口汤,一直到那一盘酱牛肉和一碗骨头汤全吃进肚子里后,舰长才回过神。
当舰长发现自己把一盘肉和一碗汤都吃个精光的时候,突然有点不好意思,尴尬的笑道:“都怪小孟专家做的肉太好吃,没想到我把这一盘肉给吃个精光,都还没感觉到。”
孟川连忙说道:“舰长,您吃饱没,要是没吃饱,我在给你切一块,反正好几百斤的肉呢,多着咧。”
舰长看到这些色泽诱人的酱牛肉,美美的回味了一下嘴里的味道,不过还是依依不舍的说道:“先不吃了吧,毕竟这是给战士们做的庆功宴,我一个人在后厨里偷吃,这不像话,我还是在忍一会,等会和战士们一块吃。”
不过随后话音一转,“肉不吃了,汤还是可以喝一口的么,小孟专家,你在给我盛碗汤,还别说这汤喝起来相当不错啊,汤很滑,而且还很鲜,小孟专家,你的厨艺真的是神了。”
孟川又盛了一碗汤递给舰长,“舰长,这汤的确不错,我刚才看你精神不好,您多喝点这汤,这个汤里有白萝卜,清凉去火的,喝多了多少会精神点。”
董舰长立刻接过来汤碗,咂了一口,“我就说么,刚才喝完咋感觉精神了许多,原来是这个汤的作用。”
其实清凉去火本质上是不能解乏的,但这就像咱们特别困的时候,洗把冷水脸,就会感觉到清醒很多,虽然等会还是会困,但是在这个时候多多少少还是会有点作用的。
虽然治标不治本,但是有效果总比没效果强,董舰长喝完这碗汤后,满意的拍了拍肚子,“小孟专家做的饭就是好吃啊,那行,你们先忙着,我出去看看战士们来没来。”
现在已经到饭点了,李班长立刻组织着战士们把饭菜端到餐厅里,不过李班长在端酱牛肉和牛骨汤的时候留了个心眼,给小餐厅留下了不少,毕竟小餐厅都是某长,这么好吃的饭,得给他们多留一点。
孟川看到了李班长的小动作,也没制止,虽然一直都强调官兵平等,但是既然有小餐厅和大餐厅的区别,那就根本平等不了么。
而且就算是在普通营连单位,像这样没有小餐厅的地方,那连长和战士吃的也不一样啊,就拿一个辣子炒肉来说,战士们吃的那的确是辣子炒肉,不过连长他们吃的就是肉炒辣子了。
这种特权主义消灭不了,也不可能消灭,所以只要不过火,那就没啥问题。
不过李班长还是很知道分寸的,最多就拿了一二十斤酱牛肉出来,给战士们留一百七八十斤的肉,在配上晚餐的六菜一汤,战士们就算胃再大,也吃不完。
这次吃饭之前,战士们先集合了一下,舰长看了看这一百多位的战士,说道:“今天的协助抓捕海盗工作,大家完成的非常好,特别是梁连长和小孟专家提出巡防建议,让咱们的友军部队,只花了一个多小时的时间就完成了全部抓捕工作,这次上次给予了咱们非常肯定的评价,我在这里也表扬一下梁连长和小孟专家。”
梁连长话音刚落,战士们立刻鼓掌。
舰长摆了摆手,“好了,话不多说,我宣布,庆功宴现在正式开始,对了,我给大家提个醒,这次的庆功宴里有酱牛肉和牛骨头汤,这是小孟专家亲手做的,味道可是一绝,大家赶紧去品尝品尝。”
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