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第62部分（第3页）

所以备前按照老头的暗示做了，不过心里不踏实也是必然的。

老头没有继续让他担心，而是直接说道：“放心，那块也是老面，而且是老头子我家里传下来的老面！之前趁着你们说话的时候，去和开了一些而已。”

“呼，原来是这样！对了，他也是来自中华那片神奇的国度，所以您才帮了帮他吧？”备前松了口气。

“帮？或许吧。”老头没有多说什么，直接拿走了备前今天的营业额，就去大保健了……

备前在泪目的同时，心里也有些疑惑，大师确实在给自己打眼色之后，消失了一段时间，见过大师堪称神技的手艺的他，并不奇怪大师会在短时间之内，就和好了面，但是却疑惑为什么那块面，感觉已经发制了很久，已经发酵完全了的样子呢？

即使是自己的百年老面，也要几个小时才有这样的效果吧？

与他同样疑惑的还有刘昴星，回到酒店之后，刘昴星对这块老面闻个不停……

“怎么了？面有问题？”爱丽丝见到他的样子之后疑惑道。

“没有，只是感觉……百年老面就有这种程度吗？比我想象的还要好啊！”

“那就赶快和面试试吧！因为需要发酵，所以用的面可以预先准备出来的！”（未完待续。）

第一百零三章　震惊X震惊X震惊

刘昴星三人获得了“百年老面”之后，回到酒店中，见到刘昴星似乎对“百年老面”的品质有所怀疑，爱丽丝连忙催促他先将面和好，万一出了什么意外，也可以在剩下的时间里，再去寻找其他老面，或者索性去买酵母粉。

而在发面之前，要做的自然就是和面，只见刘昴星这次选择的，只是普通的清水和面，但是和面的过程却并不普通！

“咦？这根擀面杖，会不会太细了？”爱丽丝疑惑看着刘昴星手里拿着的，只比手指略粗一些的小木棒说道。

“刚刚好，我可是好不容易，才找到这个型号的！”刘昴星说道。

黑木场则是呆呆的说道：“现在只是要和面吧？你拿擀面杖做什么？”

“所谓和面，比力道大小更重要的是，力道的周期性运动，比如用这根棍子的话，靠手腕与手指的控制，不断的画圆……”

只见刘昴星说着，将手中的细长的擀面杖，一端用好像捏着指挥棒的手势一样捏在手中，另一端则是深入到加了水的面盆中的水里，画起了圆圈来。

爱丽丝闻言白眼道：“嘁，你每次能那么快的揉好面，还不是靠那种怪力……”

刘昴星的力气大，在远月学院中已经是有名的，也难怪爱丽丝会出言吐槽。

但是刚刚说到一半，爱丽丝便将后面的话咽了回去，只见伴随着刘昴星手中的细擀面杖的转动，渐渐的整个面盆中的水也转动起来，将周围的面粉渐渐吸附了过去……

最终水消失了，面粉则是成了面团，而且呈现出长蛇状，伴随着刘昴星手中的细擀面杖，慢慢的转动。

虽然因为刘昴星的内力还不够强，所以便没有出现“长蛇化龙”，从面盆中飞舞起来，绕着擀面杖盘旋的现象，仅仅是一直在面盆中转动，但是也足够令爱丽丝与黑木场震惊了……

“白罗绝技·白龙蛇转练……顺便一说，平时的我的和面手段，也不是单纯的蛮力，只是没有些蛮力的话，确实做不到而已！”刘昴星一边仿佛毫不费力的转动细木棒、一边解释了爱丽丝的话。

“这、这是？”爱丽丝惊疑的问。

“没什么，一点和面的小技巧而已。”刘昴星微笑道。

“……终于不是‘基本功’，而是‘小技巧’了？”爱丽丝艰难的撇了撇嘴。

“除了快还有别的用途吗？”黑木场戳了戳短短一小会儿就揉好的面，问了个更加实用派的问题。

“当然，‘白龙蛇转练’揉出面，不仅口感更佳，而且发酵也会比普通手法揉出的面更快，比如这块‘百年老面’，一般需要两三个小时来发酵，现在就只需要……”刘昴星说着将百年老面，加入到了和好的面中。

震惊的表情再次出现，不过这次是同时出现在了三个人脸上！

“喂喂喂，太夸张了吧？”刘昴星脸色凝重的说道。

“这就是……你说的‘更快’？还是说这是老面的效果？怎么可能！”爱丽丝一副三观崩溃的样子。

“肯定不是‘百年’老面能有