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公良还要在神庙巡逻,每隔几天就没法卖东西,所以他想了个主意,打算培养龙伯国的小家伙们做撒尿荒牛肉丸去卖。
若是能够教会他们,以这些家伙魁伟巨大的身材肯定能吸引很多人买东西,而自己也能从练摊生涯中摆脱出来,可谓一举两得。
于是,他就让龙伯国人轮流挖矿,自己轮流教他们做撒尿荒牛肉丸。
龙伯国的小家伙们人傻力气大,取肉捶打成肉泥对他们来说非常简单。
接着,他就开始教他们将蟹肉粉和水晶灵盐掺入肉泥中搅拌均匀,再以蛋清、山薯粉浆加入其中,摔打至起胶。这个对龙伯国人也不是什么难事,公良看了很满意,狠狠的夸奖了他们一翻。
原本以为一切顺风顺水,谁知到后面,才显现出这些家伙糟糕的天赋能力来。
丛林中,被清理出一片空地。
龙伯前丘、龙伯后峰、龙伯茜红、龙伯槿紫坐在砍去巨树的树桩上。
旁边是燃烧着熊熊火焰的钢灶,灶上是一个大钢锅,边上是同样热水滚滚的三脚钢炉。
公良站在一块高大的树桩上,使自己在龙伯国的小家伙眼中看起来不那么短小。他抓着一团起胶的荒牛肉泥向龙伯国的小家伙示范道:“你们看,就像我这样,拇指往食指这边稍微一抹,再一挤。这样,一个丸子就出来了,然后拿勺子挖出来,扔进水里。看看,肉丸就出来了,很简单。你们试一下。”
龙伯国的小家伙们看了看公良随手挤出的肉丸,感觉没什么难度,就依着他的样子拇指一抹,然后一挤。
“咻”的一下,一条肉泥长龙从拳头缝间飞出。
这些家伙倒也机灵,一看不好,连忙长大嘴接住,嚼了嚼,味道怪怪的,没有新鲜的荒牛肉好吃。
第一次难免出错,公良能够理解,鼓励了下,继续教他们捏肉丸。
只是这些家伙不知轻重,反正就是用力一捏,以至于每次都是喷出一堆肉泥。捏了半天,丸子没出半个,倒是把这些家伙给喂了半饱。
其实龙伯国人也很无奈,因为他们根本不想吃这玩意儿,好难吃的说。
公良看这些家伙做不来巧手的活,就教他们最简单的方法,抓起一块肉泥搓丸子,这下倒是没毛病。只是这些家伙的手大,搓出来的丸子一个个比拳头还大,做撒尿荒牛肉丸可以,做普通肉丸根本不行。
想了想,他就放弃让这些家伙做普通肉丸的想法,直接让他们做撒尿荒牛肉丸。
撒尿荒牛肉丸的馅料他已经准备好,是以灵笋、白狮香蕈等配料加入小香豚皮和蹄膀熬出的胶质皮冻做成。
公良拿着一团已经搓成丸子的荒牛肉丸教龙伯国的家伙们怎么包馅料,“先,在肉丸中间戳个小洞,然后慢慢沿肉丸的边上轻轻捏薄,最后再包入馅料,不要包太多,适量就好。”
龙伯国的小家伙们看了他的演示以后,就伸出如粗棍一般的指头在拳头大的肉丸上戳了个洞,然后依公良的样子,慢慢沿着戳了个洞的肉丸边缘轻轻捏薄。
这道工序虽然简单,但对龙伯国人来说却十分艰难。
这些家伙手劲奇大,不知轻重,捏的不是太薄,就是直接将肉捏没了。
公良自然不满意,一再的让他们返工,最后竟然把一团粉嫩的肉泥捏得一片乌黑,看起来非常恶心。
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