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第289章豌豆凉粉(第2页)

只不过芝麻酱这种食材,孟川倒不建议倒入酱料碗里进行搅拌,因为酱料碗里有酱油和醋,芝麻酱到进去后,香味就被掩盖住了,那反而不美。

所以此时酱料碗里只有辣椒酱,蒜末,生抽,醋,鸡精,盐巴,如果有人觉得这样味道太浓的话,而且比较干的话,不容易拌开,那则可以加入一点点温开水。

差不多一比三的量就行,这样搅匀后,等会也能更好的和凉粉进行搅拌。

此时冰柜里的凉粉已经冻好了,孟川拿出来后,扣了出来,凉粉就像果冻一样,摇摆了起来。

孟川看着这个东西,笑道:“要是把这个东西做成食品的话,岂不是可以在飞行的时候都食用,甚至在太空中都可以作为自吸食品,反正这个凉粉也挺爽滑的,而且没有任何添加剂,又健康又营养,吃起来更安全。。”

不过孟川就是这么一想,太空食品和空军飞行食品的研制工作咋样也轮不到自己头上,自己还是抓紧时间享受这个美味吧。

豌豆凉粉切成条后,装盘,先倒上芝麻酱,然后再倒上自己调制好的酱汁,一下香味就出来了,如果觉得这个豌豆凉粉没啥绿色蔬菜的话,孟川倒是建议放点黄瓜丝,或者撒点葱花和香菜。

孟川看到手边有几根小葱,直接拿过来一根,去掉外面的皮,然后开剁,噔噔噔几下葱花就剁好了,洒在豌豆凉粉上,一碗豌豆凉粉就完成了。

孟川抽了双筷子,拿着俩馒头,端着凉粉就出去了。

刘叔正好在食堂检查卫生,当看到孟川端着一碗香喷喷的豌豆凉粉出来,赞道:“不错啊,这凉粉看着就爽滑。”

孟川笑道:“刘叔,要不要来吃点,正好做的多。”

刘叔连忙摆手,“不用了,饮食要规律,要是现在吃了,中午可就吃不下咯。”

“对了,刘叔,这眼瞅着就要年会了,到时候各师,团级领导过来开会,你这里的任务可就繁重了,咱们这是军部机关食堂,是咱们军部食堂的门面,得让那些领导吃好了才行。”

刘叔笑道:“小孟,这你放心好了,刘叔在军部干了十来年,从没在节骨眼上掉过链子,再说我们炊事班一个二个都是好手,这点不用担心。”

“行,有您这句话,我就放心了,那刘叔,你先忙,我先吃饭。”

孟川吃了一口凉粉,别说,还真好吃,凉粉就像果冻一样,爽滑的一吸溜就进了嘴里,香辣的凉粉配着白面馒头,那吃起来真是香啊。

五分钟不到,一碗凉粉和两个馒头就被解决完了,吃完饭后,孟川不敢耽搁,立马去后勤科上班,虽说长让自己专心复习,但是自己的工作不能不做。

自己要是不做,那别人就要多分担一些,这很不好。

只不过刚来到助理员办公室,石科长就进来了,“小孟,长今天给我打招呼了,说这阵子让你专心复习,来应对军校的考试,你这里的工作,我暂时让小何代替了。”

“小何?是何司务长么?”

石科长点了点头,“对,小何管食堂也非常在行,而且他本身就有营养师证,这些天你就放心学习吧,别在操心工作的事了。”

孟川听到石科长都这么说了,也不能说啥,于是点了点头,“好,那我去学习。”

孟川虽然知道石科长是为了自己好,给自己营造出更好的学习空间,但是自己的工作被别人给替代了,总感觉有那么一丝不是滋味。

石科长看到孟川情绪挺失落,拉着孟川来到自己的办公室,把门关好后,说道:“小孟,我知道你本来就不是咱们后勤科能待住的人,上面那么多大长都关注着你呢,你这次去军校读研究生,这就是很好的证明,现在研究生初试都考完了,你过去直接就能参加复试,你说是不是领导在力。”

“而且研究生读完之后,军衔肯定就提了,至少就是上尉军衔,一个硕士研究生毕业的高学历人才,你觉得咱后勤科还能待的住么,搞不好你就直接在长下面当差了,闹不好,军区都有可能呢,你前途无量,所以现在别在纠结这个管食堂的小助理员了。”

“再说小何也是个上进的人,自从你来了之后,他学习的劲头都强了起来,一点都没有颓废的姿态,周末还时不时的找我请假,说出去学习,你放心,工作交给小何,绝对不会出差错的。”

孟川听完石科长的话,点头道:“是,石科长,我明白了。”(未完待续。)

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