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对能够让我喜出望外。”
随后又说道:“而且你听他方才的言语,胸中早有腹稿,所以说我们如今不过是不愿相信罢了。好了,不过是半月之期,很快便到了,我们慢慢等着就行了。”
不提皇宫中李世民一家三口的讨论,罗彦此刻拿着李世民的手令,心里不免有些小激动。
自己所说的制糖,最终的目的可是为了制造冰糖。这玩意的制作工艺相当说起来相当简单,但是在如今这个年代,不使用大量的人力物力,是不可能制造出来的。
别的不说,就一个白砂糖就能够难倒大唐所有的工匠。
不然也不会让西域来的黄糖一斤卖到数百文钱去。之前所说的孩童最爱的饴糖,一斤更是要数贯钱才能够买到,而且还有价无市。
罗彦所说的赚钱之物便是这白砂糖,要是能够弄出来,畅销大唐不说,沿着丝绸之路卖给那些西域商人,绝对能够赚取很多钱财。
不过,说易行难。制作冰糖,首先要解决白砂糖的问题。而要有白砂糖,必须要解决脱色的问题。想来想去,在现有的条件下,罗彦也只想到了用碳化法。
这个方法的主要优势便是原料在大唐都容易找到,唯一需要解决的酸碱性问题,也可以通过种种物理特征让工匠们简单掌握。
打定了主意,次日一大早,罗彦就找到了工部。
工部尚书段纶见到李世民的手书,很是热情地接待了罗彦。除了手令上所写的工匠,更是承诺但有所用,必定随时调派人手前去。这下子,罗彦就更是放心了。
工部也有朝廷指派的煮糖作坊。段纶带着罗彦去的,乃是工部掌管的最大的一处。凡事宫中所用糖料,基本上都是出于这个作坊。
此时才是初春,远不到练糖的季节,所以罗彦来时,作坊里头除了几个工匠在吃酒闲聊,便不见什么人影了。
见自己的主官前来,这些工匠一时间慌了神,为首一人走上前来,连忙拜道:“上官今日怎么有暇前来,我等无有工期,这才在作坊中吃些酒,还请上官恕罪。”
此人说的伶俐,段纶也不好多怪罪:“好了好了,这位是诚国公,受陛下谕令,来此召集尔等炼制一些东西。这段时间你等便跟随诚国公左右,好生做事。要是有了成就,少不得陛下赏赐你等。”
“上官,陛下赏赐那是极好的。只是,我等只是炼糖的匠人,不是炼制丹药的,怕有负陛下所托。”
段纶正要呵斥,却被罗彦止住了:“段公莫要着恼。是这样,我此次前来,便是要炼制一些霜糖。西域的黄糖你等知道吧,我得了个法子,可以制作出更为洁净的白糖来。所以需要你等帮助。”
数位工匠此时悉数站起身来,惊叫道:“怎么可能。”
黄糖的制作方法被西域胡人保密,他们不知道,便觉得这黄糖已经了不得了。罗彦此时居然说出白糖,他们这些人怎能不震惊。
“是不是真的,你们试过就知道了。好了,闲话不多说,今日咱们就试验一番。段公,我需要黑糖二十斤,石灰,木炭,硫磺等物,烦请段公差人各送五斤来。赶在今日日落,便让你们亲手将这白糖制作出来。”
段纶听了,哪里敢不从命,不过是短短半个时辰,就差人送来了一应的材料。
脑海中早就兑换好了碳化法制造白砂糖的详细过程,罗彦指挥着匠人们将黑糖用水溶解了,然后用细纱过滤掉黑糖中的残渣。随后开始了使用石灰和燃烧的炭火在密闭的铁桶中进行初步的沉淀。
如此反复三遍以后,罗彦用手指蘸起一丝糖水,拈一下,感觉已经差不多了,这才吩咐匠人开始燃烧硫磺,依旧在密闭的铁桶中进行漂白。至于硫磺的用量,罗彦是严格按照系统给出的数据放进去的。
等做出了糖浆,再度用硫熏一次。随后正式开始加热煮制糖浆。
初次制糖,便是连助晶的材料都没有,以至于让罗彦不得不从系统中兑换出一份糖粉加进去。
果然,在日落时分,精制而出的七斤白砂糖就摆在了匠人们的眼前。
虽然因为制造条件有些简陋,让白砂糖还有些泛黄,但是已经比那些西域胡商售卖的黄糖白净了不知道多少倍。那几个工匠小心地从碗中捏出一粒砂糖,在昏黄的灯光下,就像是看珍奇的宝石一样。
“这下,你们信服了吧。”罗彦笑着,看着眼前的工匠问道。
“公爷当世之奇人,我大唐有福了。”说完以后,这些人居然跪倒在罗彦面前,向他磕起头来。
搀起几人,罗彦嘱咐道。“想必今日你们也看到了,门外都是宫中派出的北衙禁军前来看守工坊。你等务必保管好这些砂糖,明日依照这个法子,再制造出百斤来。对了,最后我放置的粉末,便是这砂糖研磨而成的,你等到最后莫要忘了。到了后天,我再来找你等制作最后要炼制的东西。”
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