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清晨维斯城
收拾好渔网正打算出海的渔夫突然瞪大了双眼,赶忙向村镇中心跑去。
此时,张浩阳刚刚在侍女的帮助下洗漱完毕,门外便传来几声亢奋的喊叫:“鱼群,有鱼群。”
这声音瞬间点燃了村镇,一个个镇民冲出房间向海边跑去。
正在行政厅计算财政支出的格林书记官也立刻冲出去了解情况。
……
“有大批鲟鱼出现在维斯城内海,有经验丰富的渔夫说这群鱼应该是到这里产卵”格林汇报道
“鲟鱼!……”
在张浩阳的记忆当中,鲟鱼可以说算是极为珍贵的鱼类,不仅仅是因为其鲜美的肉质,最重要的变是因为其被誉为“黑色黄金”的鱼子酱,传言西班牙帝国的皇帝米罗二世酷爱吃鱼子酱,每年宫廷单单采购鱼子酱就能够花费成千上万枚金科里。
上行下效,整个西班牙贵族阶级对鱼子酱的需求很多,但鲟鱼在苏格林岛的分布很少,远远满足不了需求,因此鱼子酱被西班牙的商人炒到了天价,。
张浩阳心情激动的命令赶快捕获几条鲟鱼。
格林赶忙组织人手,前去捕鱼,繁殖期的鲟鱼格外“慵懒”,即使徒手都能抓到,很快就有几条鲜活的鲟鱼送到了张浩阳面前。
“小心一点,不要划伤里面的鱼籽。”张浩阳很是兴奋。
他现在完全不知道这种鲟鱼的鱼籽品质如何,但维斯内海出现鲟鱼群依旧是件不可思议的事情,这要是放在地球,张浩阳绝对可以凭此暴富。
“是,领主大人”,张浩阳首席厨师亲自操刀,小心划开鲟鱼白色的鱼腹划开,露出了里面包裹着白色薄膜的黑色鱼籽。
张浩阳捧起一些鱼籽,仔细观察,其大小比起张浩阳记忆当中的鱼籽要大的多,近乎小一号的黄豆,但颜色和外观相差并不大。
从外观色泽来看,即使是不太了解鱼籽酱的张浩阳也知道这批鱼籽的质量相当不错。
张浩阳微微抚摸着这些晶莹剔透的鱼籽,脑海中想起,自己前世有名海洋文明的领主一口气向西班牙帝国采购了足足3艘有着三层甲板的三桅战船,如此庞大的财力使得当时的人瞠目结舌,毕竟一艘这样的战舰足足需要数十万金科里,有人猜测他挖到了海贼埋藏的宝藏,也有人说他抢劫了波力茨的国库,众说纷纭,究竟是因为什么导致这名领主拥有如此财力,张浩阳并不清楚。
但让张浩阳产生联想的是,会不会是这名领主得到了维斯内海的鲟鱼繁殖地,才会有如此财力,如果真是这样,那名幸运领主估计就是被自己埋在丛林当中的倒霉蛋了。
……
厨师本来就曾经是一名立陶宛子爵的大厨,因为其厨艺成为了张浩阳的私人厨师,面对珍馐美味:鱼籽酱,处理手法也是相当的熟练。
先是仔细用较粗的筛网将鱼籽筛出,而后多次用清水将鱼籽进行清洗,又小心的挑出未成熟的鱼籽,在加入适量精盐的调味下终于端到了张浩阳的面前。
两世为人的张浩阳对鱼籽酱也不算太过陌生,用木勺轻轻刮取鱼籽酱放到刚刚烤制的白面包上,轻轻一咬,柔软的鱼子酱瞬间破开,微微带着一丝海腥味的极致鲜美瞬间充满整个口腔,口感粘稠,风味精致而又清扬,回味却又香醇甘美,余味无穷。
将鱼籽酱分给格林和厨师,也都听到了他们的交口称赞。
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