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简莫捞了一根出来,轻轻切开。
因为放了肥肉的缘故,肉肠切开之后具有油亮的光泽,轻轻捏一捏,汁水溢出来,带着肉类特有的香味,闻起来还挺好闻。
他尝了一口,肉肠的味道居然还挺熟悉,尤其里面椒蕊粉的味道,让肉肠变得有点像黑椒肉肠。
非常好吃。
简莫吃得眼睛都亮了。
他还以为这辈子估计都吃不上肉肠之类的食物,没想到这么快就吃上了,还比他想象中更为鲜美弹牙。
其他人观察着他的表情,忍不住问:“怎么样?”
简莫回过神,笑着说道:“大家尝尝就知道了。”
他将煮熟的肉肠分给大家,大家也不客气,直接吃了起来:
“咦,跟我想的不一样,一点都没毛角兽肉那股塞牙劲了。”
“都已经舂成肉糜了,怎么可能还塞牙?不过倒挺弹牙的,没想到肉糜也能弹牙,汁水也好多。”
“很香啊!你们不觉得它特别香吗?其他做法的毛角兽肉没这股香味吧?”
“真好吃,跟我想的完全不一样,怪不得要花那么大力气来做这个肉肠。”
“这个吃法真新鲜,简莫你还有别的吃法吗?”
“我家也得做点,真香,都不像毛角兽肉了。”
简莫听他们这么说,让他们随意做。
反正做的整个过程大家都在围观,他也没藏私。
青阔看着简莫说道:“这个真好吃,大家保密一下做法,尽量别传到别的部落去?”
简莫点头:“我没意见。”
大家也纷纷答应下来。
附近几个部落虽然都相处得挺好的,但每个部落都有自己的秘方。
秘方越多的部落越富庶,确实不应该传到别的部落去。
简莫无所谓,都听部落的。
大家尝完后,他给每个参与制作肉肠的人分了几根,然后收起来。
两大缸肉变成两大缸肉肠,看起来诱人多了。
可惜他的椒蕊粉只剩一小半,得抽空赶紧去其他部落换一些。
大家几乎做了一天的肉肠。
晚上,简莫对刚回来的乌炯神秘地说道:“今天给你做点新的吃食。”
乌炯已经听人说了:“肉肠?”
简莫笑:“你消息怎么那么灵通?不过晚上不吃煮的了,炙烤着吃。”
他们好久没单纯地吃炙烤的食物了,简莫将大石板放在火塘上方,在上面涂抹上兽油,然后将准备好的兽肉、肉肠、茎块等放在上面烤。
这种吃法比较简单方便,可以边烤边吃,轻易不会放凉。
肉肠已经煮过了,烤起来最快,只要稍微烤出虎皮就可以吃了。
简莫专门将之前削好的签子找出来,串了一根肉肠递给乌炯:“你快尝尝,跟我们平时吃的烤肉完全不是同一个风味。”
乌炯轻轻咬了一口——弹牙的口感,丰腴的味道,爆浆的汁水和香中带一点椒蕊辣味的感觉完全在他口腔中爆开了。
他看着肉肠:“毛角兽的兽肉?”
简莫略有些得意:“怎么样,这么做出来好吃多了吧?”
乌炯又尝了一口:“非常好吃。要是早知道这个吃法,部落里的毛角兽估计要被吃绝了。”
简莫高兴地接着给他烤肉肠:“我就知道你喜欢,快多吃两根。”
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