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第113部分（第2页）

“他也是个厨子？也姓朱？”朱大厨闻声目光微眯了一下，颇有些好奇的朝萧楠望来。

“不错。”萧楠一脸坦然的回答，心头则飞快的寻思，眼前这个朱大厨与自己熟悉的朱大厨长得如此相似，却不知他与朱檐是何关系，可王禹俀不是说朱大厨是孤儿么？莫非他还有个外人不知道的孪生兄弟？

“这倒是奇怪了，没想到这世上还有和我长一模一样又精通厨艺的人，对了，我刚听小胡说你仅偿了一块醉酥鱼，就将它制作工艺和烹饪方法都品出来了？”朱大厨微微耸了耸肩，显然对这个问题兴趣不大，他随口应了一句，就把话头引到醉酥鱼上来。

萧楠虽好奇眼前这个朱大厨与自己熟悉的那个朱大厨之间的关系，可人家对此没什么兴趣，她也不能一直纠着这个话头不放，只能顺着朱大厨的话头回答：“没这么夸张，我只猜得出大概烹饪方法，和基础制作工艺，至于具体的制作详情，我不可能品得出来，我们找您，正是想向您请教一下此鱼的具体制作方法，当然，我知道这个要求很冒昧……”

“说不上冒昧不冒昧，你先把你猜的说给我听听，若能让我满意的话，我告诉你此鱼的详细制作方法也不是不可以。”哪知话没说完，就被朱大厨一把截了过去。

萧楠只好又把之前和店伙计说的话重复了一遍，并把自己为何为会此猜测的原因一一说了出来，朱大厨听完之后，沉默了片刻，才开口道：“你确实生有一只好舌头，做为一个好厨子，自然希望能遇到真正能品出自己美**髓的饕餮客，既然你这般喜欢这道菜，我可以告诉你具体的制作方法。”

“这道菜说难也不难，鱼选用上的好草鱼，开肠破肚，去其头和尾，只留鱼肚和背后厚肉，洗净控干之后，加适量海盐和花雕酒一同腌制，腌制的时候再加点姜，胡椒等，至于具体份量，让擅长做菜的人自己琢磨，腌制的时候不用太长，通常为五夜四天，腌制期间要经常翻动，使其味道均匀，腌制好之后，用钩子串好，挂在通风避阳处。”

“让其自然风干，不可暴晒，挂晾的时间一般为五到六天，待鱼看上去外皮干爽，里肉微软，即可取下来剁成块，放出一个合适的缸或罐子，倒入食用油将肉块拌匀放置，注意，只能是素植油，不能用猪大油，放置一天左右，再将浸好的鱼拿出来沥干。

“再把沥干油的鱼放入一个器皿里用中火蒸，蒸的时间大约为一个时辰，蒸好之后的鱼汤汁与说一起放置备用，最后一道工序，就是做砂锅的时候，将鱼和汤汁一同倒入，再加适量的水，根据自己喜欢的味道，加入调料，用微火熬，将汤汁慢慢收干，直至汤汁全部吸收到鱼肉里，这道醉酥鱼就成。”（未完待续。）

第二百七十八章、孤女姚千琪（上）

两个朱大厨，相貌长得一模一样不说，都姓朱，性格还一样的古怪，这两个人之间……从《湖畔人家》出来的时候，萧楠的脑子仍是一团乱，她原以为想拿到醉酥鱼的制作方法会很难，哪知人家问了几句话后啥条件也没提，直接就将制作方告诉了她，并拒不收任何报酬。

“大娘，大娘，你在想什么呢？”林氏见萧楠从《湖畔人家》出来之后，一直低着头在前面走路，自己喊了她半天都没反应，忍不住赶上去伸手在她肩上重重拍了一掌。

“在想朱大厨呢。”萧楠下意识的脱口道了一句。

“嗯，你莫非怀疑他与身在汴京的那位有什么关系？”江靖轩在一旁接了一句。

“这个还真说不清楚，他们两长得太像了，不仅相貌像，这古怪的脾气也有五分相似。”萧楠点了点头。

“别想了，就算他们真有关系也碍不着咱们，吃得这么饱，我们去保佑桥上转转如何？”江靖轩闻声不由笑一笑，抬手揉了揉她的长发，随后指着不远处的断桥开口。

本来是和自己没什么关系，可现在牵扯到赵祯……，事情就复杂了，不过萧楠向来不是喜欢纠结之人，既然一时想不明白这中间的关节，暂时就不想了，意念落到这里，但将这个问题暂抛脑后，笑着将话头接了过来：“好啊，阿母，你累不累？”最后一句话自是对林氏说的。

“不累，今个儿吃得太饱了，需要消食，确实应该多转转，走，咱们一起去看看你口中的断桥。”林氏这会儿精神头很足，瞧着保佑桥的目光兴致高涨，既然林氏都有这样的热情，萧楠等人自是不会拖后退，一行四人慢悠悠的朝着保佑桥走了过去。

“臭丫头，你阿母跟人跑了，你父亲也被给你克死了，你还想赖在姚家不成？滚，赶紧给我滚，我姚家可要不起你这样扫把星。”他们穿过断桥，刚刚步入河畔的一个拐角，便听得一阵刻薄的咒骂声传进耳中，四人抬目望去，但见离湖不远的一户人家，大门大开，一个五十来岁的老妇手里拽着一个女孩，使劲将她往外推，手里一边推口中一边骂。

那孩子身着一件破旧的花棉袄，身形瘦弱，背对着萧楠他们，看不清长相，从背影看约莫只有**岁的年纪，萧楠，江靖轩、林氏和雀隐四人看到这一幕，皆不由自主的停下了脚步，江靖轩的眉头更是不自觉的拧了起来。

那小姑娘被老妇推出来之后，也不吭气，只静静的拿眼瞪着那老妇，那老妇被小姑娘的渗人的目光盯得有些发慌，恼羞成恼之下不由厉喝了一声：“臭丫头，你还敢瞪我？你再瞪信不信我把你的眼珠子给挖出来？”

那小姑娘被喝得身体微微一缩，却不肯后退半步，仍一脸倔强的瞪着她，那老妇人见状勃然大怒，抬手就是一掌朝小姑娘脸上掴了过来：“还瞪！”

“你干什么？有你这样对待孩子的吗？”离他们还有三四十米的江靖轩再也瞧不下去，也未见他如何作势，只见他身形一晃，人已到了老妇身前，那老妇的手掌刚挥出去，便觉眼前一花，本近在咫尺的小女孩已被江靖轩拉到一旁，她那一掌自然也就落了空。

“哟，不错啊，姚千琪，果然是有其母就有其女啊，年纪这么小就勾搭上男人了……”那老妇突然看到从天而降的江靖轩，不由自主的被吓得退了一步，可待她回过神来后，彪悍跋扈的本性立即暴露无疑，她眯起一双鱼泡眼，上下打量了江靖轩两眼，满口秽语张口就来。

“闭嘴，一把年纪的人了，心事却如此肮脏龌龊，这孩子才多大？这些污言你也想得出来，说得出口，我看你这把年纪都活到狗肚子里去了吧！”江靖轩面色一沉，张口怒喝一声，一身迫人的气势陡然爆发，那妇人再悍，亦不过一普通老妇，哪受得住江靖轩的气势，江靖轩气势一放，她顿感浑身一冷，双腿发软，噗通一声，跌坐在地步，望着江靖轩的目光满是骇然。

那小姑娘也在这个时候抬目朝江靖轩望了过来，江靖轩的目光与她一触，心神无端一颤，这小姑娘的五官长很精致，却面黄肌瘦，看上去并不显眼，唯有那双眼睛，让江靖轩的心情不能平静，那是一双充满了愤怒和不甘的倔强眸子。

江靖轩看着眼前的小女孩，仿若看到了当年的自己，当年的自己若不是有幸遇到了师父一家人，指不定会成为什么样子，或许正是因为他自己曾有过同样的遭遇，又幸运的遇到了自己一生的贵人，忆起曾经的往事，他的心的在这一刻忽然变得分外的柔软，看着小姑娘的目光也格外柔和：“小姑娘，她是你什么人？”

“她，是我名义上的祖母。”小姑娘微咬了下双唇，开口道。

呵呵，祖母，又是祖母，听得这个答案?